乌鲁木齐市处理餐厨垃圾成国家试点

　　餐厨垃圾指饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂。不法分子收购餐厨垃圾油脂进行食用油的加工（俗称“地沟油”），给城市食品安全带来很大危害。

　　如何利用和合理处理餐厨垃圾，减少垃圾处理成本、避免环境污染、增加社会资源、保障食品安全和人民身心健康,成为十分重要的课题。

　　城市餐厨垃圾实行集中的资源化、无害化处理势在必行。

6月20日，乌鲁木齐市餐厨垃圾资源化利用与无害化处理一期项目开工建设。

　　新疆都市报讯（记者叶晓敏 单坤摄影报道）地沟油、泔水、垃圾猪……由餐厨垃圾引发的各类食品安全问题令人堪忧。6月20日，乌鲁木齐市餐厨垃圾资源化利用与无害化处理一期项目开工建设，预计今年年底投入使用。届时，中心城区餐厨垃圾日处理能力可达100吨，实现回收全覆盖，并使餐厨垃圾“变身”为田间肥料。

　　当日，在乌鲁木齐市西山大浦沟固体废弃物填埋场一期项目施工现场，新疆都市报记者看到，多辆大型挖掘机及大型机械已全部进场准备施工。

　　该项目占地面积约5.92万平方米，由国家、自治区以及地方配套三级政府进行投资，总投资额约为3.29亿元，工程计划分三期建设，一期日处理量100吨，二期、三期日处理量均为200吨。2015年将全面实现日处理餐厨垃圾500吨的能力，项目建成后将大力提高首府餐厨垃圾处置能力和水平。

　　据乌鲁木齐市城市废弃物管理中心主任卞小龙介绍，该项目具有占地面积小；处理时间短；无需繁杂分拣；资源利用率高；无二次污染、自动化程度高，微生物产品可解决农业资源污染问题等优点。

　　乌鲁木齐市的餐厨垃圾管理和资源化处理起步较早，2005年6月乌鲁木齐市餐厨垃圾综合处理中心项目成功试运行，餐厨垃圾无害化处置规模为日处理量50吨，年处置能力为15000吨。2007年，《乌鲁木齐市餐厨垃圾处理管理办法》正式颁布，为餐厨垃圾的规范化管理打开新局面。

　　据悉，乌鲁木齐市各类垃圾的处理主要在西山大浦沟固体废弃物综合处理场内，该处理场主要负担全市生活垃圾卫生填埋、医疗垃圾集中焚烧及垃圾资源综合利用等，解决了乌鲁木齐市垃圾集中消纳和无害化处置的问题。